随着消费多元化和个性化需要， ， ，，，果酒以方便店切入市场急剧撬动酒水行业风口。。 。。。
北京商报记者走访市场发现， ， ，，，在方便蜂、超等物种、711等方便店低度酒水区， ， ，，，果酒产品更换相对频仍， ， ，，，且每次更换后的产品与此前上架产品的品牌也不一致。。 。。。同时， ， ，，，果酒产品包装或是年轻新潮， ， ，，，或是文艺古风， ， ，，，剑指年轻一代消费群体。。 。。。
对此， ， ，，，中国消费品营销专家肖竹青暗示， ， ，，，随着年轻一代钻营个性化消费， ， ，，，果酒也逐步走热。。 。。。而果酒产品选择以方便店渠路进入市场！ 。。。 ， ，，，重要源于方便店多以年轻消费群体为主， ， ，，，与果酒产品定位相符。。 。。。
集中进入方便店
伴随方便店一波一波的桃花醉、荔枝酒、青梅酒等果酒产品迭出， ， ，，，或是以诗歌定名产品， ， ，，，或是以古风酒壶为表包装， ， ，，，打着文艺的名号赢得年轻人的眼球。。 。。。
北京商报记者走访发现， ， ，，，方便蜂、超等物种等方便店的低度酒区域， ， ，，，果味酒的更换频次相对较高。。 。。。其中， ， ，，，方便蜂一家门店中， ， ，，，售有澳迪尼桃花酿露酒、有时红西柚果酒以及且听风吟荔枝酒等低度果酒产品， ， ，，，售价根基在20-80元。。 。。。据方便蜂工作人员暗示， ， ，，，低度酒货架区每隔一段功夫即会更换产品。。 。。。而据北京商报记者近一个月观察， ， ，，，每次更换的低度酒区城市有新的果酒出现。。 。。。超等物种门店中， ， ，，，除了瑞可德林野莓味西打酒（俗称苹果酒）、苹果味西打酒、啤酒果酒等， ， ，，，还有一款葡萄酒配造酒（即调味酒）。。 。。。浚？？？？？杉 ， ，，，为了投合消费者多元化消费需要， ， ，，，果味酒已经从啤酒慢慢衍生至葡萄酒。。 。。。
随着果酒在年轻消费市场走红， ， ，，，果酒也成为白酒企业年轻化的伎俩。。 。。。据悉， ， ，，，泸州老窖借势热播剧《三生三世十里桃花》推出一款“桃花醉”。。 。。。泸州老窖还成立了果酒公司， ， ，，，并推出“青语”“花间酌”“拾光”三款青梅果酒新品， ， ，，，并打算进一步研发新品启发市场。。 。。。同时， ， ，，，茅台还于2019年推出自创品牌“悠蜜”捞赢酒。。 。。。此表， ， ，，，五粮液集团也推出了仙林青梅酒、百麓石榴酒等新品。。 。。。
对此， ， ，，，业内人士暗示， ， ，，，果酒的不休遍及， ， ，，，是国内酒类消费向盛行趋向挨近， ， ，，，适应年轻一代新消费观的一种直观体现。。 。。。肖竹青进一步指出， ， ，，，为投合年轻一代个性化消费需要， ， ，，，酒水市场中出现果酒这一细吩旆类， ， ，，，这一低度果汁味酒水产品， ， ，，，与年轻人时尚潮水的思想观点相吻合， ， ，，，预计果酒品类仍有很大发展空间。。 。。。
撮合年轻消费群体
随着年轻消费者对酒水多元化、个性化的钻营， ， ，，，果酒市场也全面开启新赛路。。 。。。凭据智研征询数据显示， ， ，，，2019年中国果酒产量约为165.7万千升， ， ，，，同比增长4%。。 。。。同时， ， ，，，2020年天猫“6·18”期间， ， ，，，果酒类销量增幅超过80%。。 。。。此表， ， ，，，中国果酒产业钻研中心提议人邹文武公开暗示， ， ，，，2019年果酒行业市场规模698.2亿元， ， ，，，预计2020年将增长到750亿-800亿元， ， ，，，将来十年内有望达到千亿元产值。。 。。。
而在这场海潮中， ， ，，，年轻消费者起到了火上加油的作用。。 。。。据CBNData《2020年轻人群酒水消费洞察汇报》显示， ， ，，，近两年果酒的消费金额增速均在50%以上。。 。。。其中， ， ，，，“90后、95后」丶据线上酒水消费主流， ， ，，，2020年线上酒水“90后、95后”消费增速TOP 5中， ， ，，，果酒增速仅次于白酒， ， ，，，位列第二， ， ，，，可见， ， ，，，香甜的口感更能抓住年轻消费者。。 。。。
凭据《2020年轻人群酒水消费洞察汇报》， ， ，，，果酒在酒饮韵味化海潮中占据主导职位， ， ，，，于2019年出现发作期， ， ，，，并在2020年实现持续扩容。。 。。。果味投合了年轻人的饮酒趋向， ， ，，，果味酒的参与也援手白酒品类吸引到更多“90后、95后”年轻人。。 。。。
易久批副总裁殷凯进一步暗示， ， ，，，在年轻一代的社交性饮酒场所中， ， ，，，左袒于低度化和利口化， ， ，，，因而， ， ，，，果酒比力切合Z世代消费习惯和消费需要。。 。。。目前果酒赛路已经极度热烈， ， ，，，预计明年会有更多的品牌涌入。。 。。。
品质参差不齐
只管站在了年轻潮水新风口， ， ，，，品质依然是果酒亟须解决的问题。。 。。。低度果酒于年轻消费者而言， ， ，，，最初采办欲望大多停顿在“颜值试水”， ， ，，，且采办者多见于年轻女性消费者。。 。。。“95后”消费者幼林（化名）通知北京商报记者， ， ，，，对于颜值较高的低度果酒会想要尝试， ， ，，，但是否会进行回购， ， ，，，取决于这款酒“是不是好喝”。。 。。。幼林进一步指出， ， ，，，价值会影响产品选择， ， ，，，对于新兴的果味酒品牌， ， ，，，生理预期价位应该在100元以下。。 。。。浚？？？？？杉 ， ，，，品质和价值， ， ，，，成为新兴果酒品牌能否在低度酒市场生计的衡量尺度。。 。。。
同时， ， ，，，据向阳区一家超等物种门店店员泄漏， ， ，，，部门果酒在上市初期销量极度火爆， ， ，，，但后续采办的消费者则越来越少。。 。。。同时， ， ，，，北京商报记者看到， ， ，，，部门果酒包装已经略显陈旧， ， ，，，出产日期也多为2019年甚至2017年。。 。。。
对此， ， ，，，殷凯通知北京商报记者， ， ，，，事实上， ， ，，，产品品质参差不齐在好多酒水品类中都存在。。 。。。果酒属于新兴酒水品类， ， ，，，将来发展空间相对较大。。 。。。
除了品质难以保障， ， ，，，果酒还大多处于代加工。。 。。。北京商报记者发现， ， ，，，且听风吟果酒委托公司为荆门且听风吟文化传布有限公司， ， ，，，出产公司为荆门金谷酒业有限公司。。 。。。天眼查显示， ， ，，，荆门金谷酒业有限公司经营领域为白酒、黄酒加工灌装、配造酒、果酒加工灌装等。。 。。。对此， ， ，，，金谷酒业有关掌管人通知北京商报记者， ， ，，，公司为部门果酒品牌提供代加工业务， ， ，，，且听风吟即为代加工的一个品牌。。 。。。
殷凯进一步指出， ， ，，，部门果酒品牌并不直接节造酒水出产端， ， ，，，多为代加工工厂进行出产。。 。。。在业内人士看来， ， ，，，将来果酒品牌的发展与崛起， ， ，，，主题竞争力还是供给链系统的成立。。 。。。目前大部门网红果酒品牌， ， ，，，仍为代加工阶段， ， ，，，产品研发能力相对较弱。。 。。。
