昨日早晨,,,,,,,,记者到6731顶级游戏超市平明店购物时发现,,,,,,,,偃旗息鼓近一年的“榕森”净化贝类又沉现市场,,,,,,,,且售价略低于未净化的贝类。。。。。。。记者当天从内江榕森贝类净化有限公司得到证实:“榕森”净化贝类的确已于上月底起头在6731顶级游戏、超大、蓝天、麦德龙等超市幼批量上市,,,,,,,,并打算8月中旬进军所有大型生鲜超市。。。。。。。
“榕森”净化贝类项目是市当局2002年为民办实事项目之一。。。。。。。去年7月5日,,,,,,,,首批净化贝类以散装的大局在我市17个农贸市场上市,,,,,,,,受到宽大市民的欢迎,,,,,,,,销量不休攀升。。。。。。。但随之也露出出一些问题:由于净化贝类保鲜技术不外关,,,,,,,,仅靠冰块简易保鲜,,,,,,,,导致进入农贸市场后成活率低,,,,,,,,且当天未卖完就必须倒掉,,,,,,,,损耗相当严沉,,,,,,,,无形中增长了大量成本。。。。。。。凭据这一情况,,,,,,,,榕森贝类净化有限公司决定于昔时8月9日暂停出产。。。。。。。
近一年来,,,,,,,,榕森贝类净化有限公司萦绕提高产品品质苦练内功,,,,,,,,投资300多万元采办了检测设备和加工设备,,,,,,,,并导入HACCP(食品安全治理系统)认证,,,,,,,,对原料、出产、贮存、运输、分发、销售等环节都进行具体调查,,,,,,,,以尽量削减微生物对贝类的传染。。。。。。。此刻,,,,,,,,该公司出产的净化贝类已达到欧盟尺度,,,,,,,,成活率靠近100%,,,,,,,,且当天未卖完即当天回收到公司,,,,,,,,加工成速冻食品或干品,,,,,,,,使损耗大大降低。。。。。。。为了提高净化贝类的驰名度和保鲜度,,,,,,,,该公司还扭转了经营战术,,,,,,,,所有产品均精心包装,,,,,,,,亮出“榕森”的品牌,,,,,,,,并且全数进入生鲜超市销售,,,,,,,,建设冰柜进行保鲜,,,,,,,,使保质期耽搁至7天。。。。。。。据相识,,,,,,,,由于该公司的水产品均是从福清、连江、长乐、巴中等产地的养殖户直接采购,,,,,,,,目前售价反而略低于农贸市场,,,,,,,,其中花蛤每500克仅售3.8元。。。。。。。
(本报记者 陈长森)